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고치현 한국사무소, 특별한 술 문화 이자카야 성지 ‘히로메 시장’ 추천
일본 내에서 가장 술 소비량이 높은 곳 고치(高知), 이자카야의 성지라고 불릴 만큼 포장마차나 이자카야를 쉽게 볼 수 있고 그로 인해 자연스럽게 술 문 ...
문화부
| 2020.02.07 17:24
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도유리하우스, 이연복.에드워드 권 셰프의 크리스마스 디너쇼 개최
최근 대세로 자리잡은 ‘먹방’, ‘쿡방’ 등 푸드 콘텐츠에서 ‘셰프’를 빼놓을 수 없다. 다가오는 크리스마스, 한국을 대표하는 초호화 셰프의 특별 ...
이규광
| 2018.11.29 22:42
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대학내일20대연구소, 떡볶이에 대한 20대 인식 조사 발표
500원짜리 컵볶이를 들고 하교하던 초등학생이 10대 때는 틈만 나면 친구들과 분식집 회동을 하고, 20대가 되니 한강에서 배달 떡볶이에 맥주를 마신다. ...
문화부
| 2018.04.23 19:52
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르 꼬르동 블루-숙명 아카데미, 미식 인문학 특강 열어
숙명여자대학교(총장 강정애) 부설 프랑스 요리·제과·제빵 교육 기관인 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미가 4월 11일부터 5월 2일까지 한 달간 미식 인문학 ...
문화부
| 2018.04.06 12:52
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서울 커피엑스포 2014
서울 커피엑스포는 코엑스와 (사)한국커피연합회가 공동으로 주최하여 169개사, 502부스가 참여해 커피 뿐 아니라 원부재료, 베이커리, 음료, 아이스크림 ...
이기만
| 2014.04.13 03:50
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'이런 맛도 있었네?' 식도락가들을 자극하는 '친구네 숯불닭갈비'
짧은 가을이 언제 왔는지 모르게 물러가고 있는 기온은 하루가 다르게 사람들의 외투를 두텁게 하고 날씨가 춥다보니 주말이 시작돼도 딱히 어디로 ...
고은영
| 2013.11.16 16:16
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젊은층의 까다로운 입맛도 사로잡는 '현채 숯불닭갈비'
영동대교에서 상계동 방향으로 동일로를 지나다보면 지하철 7호선 중화역이 나온다. 2번 출구로 나서 중랑구청 방향으로 400m정도 오르다보면 세차장 옆 ...
문화부
| 2012.11.17 11:03
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우리 아이 주말 메뉴가 고민인 엄마들을 위한 필살요리법
전면적인 ‘주5일제 수업’에 따라 토요일에 학교를 가지 않는 아이들은 즐거워졌지만 토요일에도 아이들 밥상을 차려줘야 하는 주부들의 고민은 깊어 ...
문화부
| 2012.05.04 05:17
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‘신들의 만찬’ 속 두부 음식, 봄맞이 다이어트 음식
전 세계적으로 한류열풍에 힘입어 영화, 드라마, 광고 등에서 한식의 아름다움을 알리기 위해 지속적인 시도를 하고 있다. 최근 MBC 드라마 ‘신들의 만 ...
문화부
| 2012.03.12 20:03
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상주곶감 올해 더욱 맛있다.
호랑이도 놀란 '상주곶감'이 구정선물로 소비자들 사이에서 인기몰이 중 이다.지난해 높은 습도와 이상 고온으로 피해가 컸던 상주곶감농가, 하지만 ...
최인규
| 2012.01.07 16:22
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